ブログ

2019.02.11更新

こんにちは、お久しぶりです。

 

オーナーのカナヤマです。

 

 

ブログタイトルに

特に意味はないのですが、、、

 

目標達成するまで禁酒禁煙を誓い、

早6ヶ月。

体にも変化があり、

甘いものが好きになりました。

 

今までの、仕事の合間に

ちょっと一服。。

 

という時間を持て余した結果、

「はちみつ練乳ドーナツ」

にしばらくハマってしまいまして。

 

短期間で1kg増量したので、

これは危険と思い、

新たに「禁ドーナツ」を

追加しました。

 

想像していただけるとおり、

平和な毎日を過ごさせていただいてます。

 

最近のことといえば

Cherishでは年に2回、

スタッフとの個人面談の

時間を作っています。

 

今がちょうどそのタイミングでして、

1月はお店と個人個人の目標の

細かい調整をずっとしていました。

 

「目標」

 

会社やお店によって

本当に考え方が違うものですよね。

 

目標についての考え方を

他業種のお客様から

色々な話を聞くのが

とても興味深くて好きです。

 

Cherishももちろんお店ですから

売上目標をしっかりと立てています。

 

達成するために頑張るのは

当然のことですが、

私は何より目標自体の

「設定」が重要だと考えています。

 

あまりにも簡単だったり、

あまりにもかけ離れていたり。

 

それでは意味がありません。

 

健全な努力の先に届くか届かないか。

 

そのギリギリを設定できるかどうかが

もっとも重要ではないかと思います。

 

そのため、年間の目標金額の設定に

1ヶ月近くかかります(笑)

 

 

そこまで考えて目標を決めてはいますが、

実はCherishでは普段あまり目標について

話すことは多くありません。

 

2月の売上の目標があったとして、

それに向かって2月に何かできることって

実はあまり無いからです。

 

それはもちろん努力しなくてもいい

という意味ではなく、

2月の目標を超えられるかどうかは、

1〜3ヶ月前にご来店くださったお客様が

また次も来てくださるかどうかによって

決まるからです。

 

その月の目標にばかり

目を向けてしまうと、

お客様にとって本当に

必要とは思えないような

メニューや商品をおすすめし、

目標に少しでも近づけようと

してしまうスタッフが

出てくるかもしれません。

 

Cherishでは、必要のないメニューは

必要ないとお伝えします。

 

売上目標のための

メニュー提案ではなく、

お客様がきっと喜んでくれると

心から思えるご提案をいたします。

 

 

そんなわけで先日で

スタイリスト3人との

個人面談が終わりました。

 

カフェ

 

 

禁ドーナツと言いながら

スフレチーズケーキ。

ぎりセーフです(笑)

 

個人面談では

目標についても話しますが、

現状のヒアリングや将来へのビジョン、

その他の悩みや

課題についてがメインです。

 

頑張ってくれているスタッフには

最大限の賛辞を送りたいところですが、

褒めちぎったりすることはありません。

 

私から伝えることは、

大体において

「今のままでいい」のかどうか。

これに尽きます。

 

「今のままでいい」というのは

今のまま頑張ってくれれば

大丈夫、という意味です。

 

うちのスタッフは良くも悪くも

まだみんな若いですので、

美容師としても人としても経験不足。

あとになって分かること

だらけなんですよね。

 

いいことも悪いことも

「経験」にできているならOK。

今のままでいい。

反省が足りず、

同じミスを繰り返すのは

「経験」になっておらず

「体験」しているだけ。

これでは良くありません。

 

「今のまま」じゃダメな人には当然

「今のままじゃダメ!」って

言います(笑)

 

私自身にも「お前は今のままでいい」

と言ってくれた先輩がいます。

 

うわべの言葉で褒められるよりも、 

その言葉に私は

ものすごく救われました。

 

私にとっての一番の褒め言葉が

「今のままでいい」なんです。

 

 

カフェ

 

 

面談スケジュールの合間に

色々お騒がせな長男坊とも

「個人面談」して来ました(笑)

 

息子にも目標の話なんかを

したのですが、、、

 

私の子供時代と比べると、

今の彼のほうが

よっぽど努力しているような。。。

 

自分のことは棚にあげまくって、

久しぶりに2人で

ゆっくり話ができました。

 

父親としても頑張らないとですね。

 

 

スタイリストと長男の面談が終わり、

今日からはアシスタント。

 

どんな話が聞けるか楽しみです。

 

明日火曜日はみんなで

カラーとパーマの勉強会。

 

毛束

 

 

実験用毛束を使って、

新たなメニューを開発します。

頑張ります。

 

大好評いただいている

トキオトリートメントも

今月いっぱいまでキャンペーン中です。

 

まだの方はぜひお試しください。

髪の毛、生き返りますよ!

 

 

 

良くわからない持論全開の長いブログ、

読んでくれてありがとうございます。

 

何が伝えたかったかといえば、

お客様のために全員で頑張ります!

ということだけです(笑)

 

頑張ります!

 

それでは、また。

 

 

 

 

 

投稿者: Hair Salon Cherish